کیک با رویه شکلات

دستور تهیه کیک رو از این ادرس ببینید همونه

http://koechin1.blogspot.com/2010/06/1-keike-sadeh.html
اما من مایه خمیر کیک رو به جای 3/4 پیمونه ارد با 1 پیم.نه ارد اماده کردم و بعد سه قسمت مساوی تقسیم کردم و سه بار داخل قالب به قطر 28 سانت ریختم و پختم
بعد بین دو لایه اول خامه زده شده و موز و اناناس و بین لایه 2 و 3 خامه زده شده با پودر قهوه و گردو خرد شده گذاشتم
روی کیک رو با خامه زده شده پوشش دادم 5 ساعت تو یخچال گذاشتم

برای شکلات روش
100 خامه ساده رو گذاشتم روی حرارت شیرین نکردم تا اولین قل رو زد شکلات تخته ای سیاه (100 گرم) که خرد کرده بودم اضافه کردم شکلات که اب شد از حرارت برداشتم
خنک که شد روی کیک ریهتم و سریع کیک رو داخل یخچال گذاشتم
بعد روش رو تزتتین کردم
نوش جان